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酸辣爽口好过瘾的面条,冬天必须吃,10分钟就可
日期:2019-01-03

主料:新鲜300克、酸豆角100克、瘦肉50克

大家对面条都不陌生吧?不管是北方跟南方都有面条。面条的做法属于油腻型,而北方的面条属于重口味型。对很多人来说,简单又方便还能饱腹,做法更是多种多样,而对面条怎么做好吃各人有各人的看法,今天我就要适合冬天吃的面条,因为冬天有酸菜,可能用酸菜做面条,而且这次做的《酸豆角拌面条》不是汤汤水水的,而且做的拌的,并且用的是酸豆角,那味道口感更是开胃了。

既然是拌就要炒菜,那酸豆角炒肉末总是第一个浮现在脑筋里,无论是配米饭还是拌面条,都能让人食欲大开。每次可以多炒一些,炒好后可以放在冰箱,想吃的时候,随时可以煮碗面条,10分钟内丢脸开胃的一碗酸香四溢的面条就上桌了,快手又美味。面条能够选用碱面或者手擀面,吃之前把酸豆角肉末跟面条搅拌均匀,筷子夹起面条吃到嘴里,十分爽口,而且酸辣的比较开胃,不仅好吃且做起来也很快速 ,不会浪费时间。真是勤人的面条做法哟!

做法:1、把猪肉切末,大蒜、姜切末、小米椒洗净切丁

辅料:动物油、盐、味精2克、泡椒3个、姜2克、小米椒2个、牛肉酱或者豆瓣酱50克、黄心菜50克

2、酸豆角洗洗多荡涤几次,最好洗去泡菜水切丁,泡椒切丁


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